12月28日，在北京市第194場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，北京市商務(wù)局二級巡視員王洪存介紹，當(dāng)前北京市糧油肉蛋菜奶等生活必需品貨源充足，市場供應(yīng)和秩序良好，價格總體平穩(wěn)，特別是市民關(guān)心的肉菜，供應(yīng)形勢良好。

　　王洪存介紹，北京蔬菜上市量充足。新發(fā)地批發(fā)市場復(fù)市后，采取多種措施，迅速恢復(fù)果菜交易，北京最大的菜籃子供應(yīng)穩(wěn)定，近一周新發(fā)地蔬菜上市量穩(wěn)定在2萬噸左右，已經(jīng)基本恢復(fù)到疫情前的供應(yīng)水平。目前全市的日均蔬菜供應(yīng)量穩(wěn)定在2.8萬噸左右，價格保持在合理區(qū)間。

　　北京市豬肉供應(yīng)貨源穩(wěn)定。從結(jié)構(gòu)看，北京市的豬肉供應(yīng)以北方為主。隨著生豬養(yǎng)殖逐漸恢復(fù)和產(chǎn)能擴(kuò)大，東三省、河北等省市加大了對北京的鮮豬肉（白條）供應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近一月（11月28日至12月27日）本市鮮豬肉日均上市量910噸，是去年同期的九成，比新發(fā)地疫情前一個月增長14.4%，比疫情發(fā)生后一個月（6月12日至7月11日）增長34.5%?？傮w上看，本市豬肉供應(yīng)呈量增價跌態(tài)勢。